Repostería, Pasticcería y Panadería

Técnico Laboral por Competencias en:

Repostería, Pasticcería y Panadería

Resolución 01630 de 2023 Secretaría de Educación Distrital.
Autorizado para Cuota de Aprendizaje SENA
CERTIFICADO DE CALIDAD ICONTEC: CS-CER210973 NTC 5665:2011

Pastelero

Repostero

Galletero

Panadero

Pizzero

Perfil Ocupacional

Técnico Laboral con la capacidad de elaborar alimentos de pastelería, Pasticcería y panadería cumpliendo las normas de higiene y controlando las materias primas, presentando el producto al cliente para ejecutar la venta; con actitud ética, reconociendo su papel en la sociedad, en la institución para la que trabaja y en la familia; que quiere su cuerpo y comprende la diversidad cultural en la que está inmerso, alto sentido de responsabilidad, buen manejo de las relaciones interpersonales; con la capacidad de actuar o desempeñarse en una determinada situación, con pleno control de ésta, de manera autónoma y conforme a lo esperado por la empresa.

Beneficios del Programa

Desarrollar en los estudiantes del programa Repostería, Pasticcería y Panadería los conocimientos, habilidades, aptitudes y valores que fortalezcan su quehacer laboral y la experticia técnica requerida para la elaboración de alimentos de pastelería y panadería según programa de producción, aplicando las normas de manipulación de alimentos, controlando el manejo de materias primas conforme a los parámetros de calidad y rentabilidad, asesorando al cliente según sus necesidades para ejecutar la venta del producto, permitiendo brindar al Sector, un Talento Humano cualificado en el perfil ocupacional del mercado, ofreciendo así un aporte valioso al crecimiento de la Región.

5 Razones para estudiar en Centro INCA:

– Gran Descuento en Matrícula.
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